Лучшим рестораном Юга России признаны краснодарские «Угли-Угли»

Но кулинарной столицей региона всё же следует признать Сочи — город-курорт делегировал в топ-10 премии сразу шесть заведений общепита.

17 октября состоялась торжественная церемония вручения премии «WhereToEat South-2020». Эта премия с 2013 года вручается по итогам тайного голосования экспертов — гастрономических журналистов, а также деятелей ресторанного и винного бизнеса.

Победителем этого года признан ресторан «Угли-Угли» краснодарского шеф-повара Андрея Матюхи. Кстати, ещё один его проект — «The Печь» — занял в итоговом рейтинге седьмое место.

В тройку призеров также вошли «Red Fox» (Красная Поляна) и «Leo Wine & Kitchen» (Ростов-на-Дону). Также в топ-10 попали ростовская «ОнегинДача» и еще шесть заведений Большого Сочи: помимо упомянутого «Red Fox», это «D.O.M.», «Плакучая Ива», «Баран-Рапан», «Barceloneta» и «Брунелло». Лучшим баром признан «Cocos» (Сочи), а лучшим шеф-поваром — Роман Косторев («Red Fox»).